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Pakistán es un país con una cocina muy elaborada, que se palma en algunos de sus restaurantes más tradicionales, o en algún restaurante experto en gastronomía local.

Aquí la carne de cerdo no existe, y la de vaca es poco prolífica. La primera porque el Islam lo prohíbe, la segunda porque la cocina pakistaní tiene influencias de la hindú, en la que la vaca es un animal sagrado.

En la cocina pakistaní encontramos muchas similitudes con la cocina de la India. El curry por ejemplo, es muy típico en los platos locales, así como la masala. El pollo es uno de los manjares más exquisitos, y el Pollo Tandoori uno de los playos más populares.

Otro elemento tradicional de la cocina y la gastronomía de Pakistán, que ha sido exportado a numerosos países del mundo, es el Kebab, un plato consistente en una brocheta de carne asada, que se puede hacer con carne asada o Shesh Kebab, con verduras y grasa vegetal, el Ghee y el Tikka Kebab, hecho con carne asada y adobada con especias.

El yogur batido, el dulce, el lassi, son los postres preferidos de los pakistaníes.

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